Dvoretsky-French-Plum-p.jpg

Dvoretsky plūmju tinktūra ir plūmju bāzes destilāts, ko ražo ģimenes uzņēmums Dvoretsky Distillery no Latvijas. Šī darītava ir pazīstama ar augstas kvalitātes dabīgiem alkoholiskajiem dzērieniem, kur tiek apvienotas tradicionālās destilācijas metodes, augstas kvalitātes izejvielas un mūsdienīgas tehnoloģijas, radot autentisku un bagātīgu garšu.

Plūmju tinktūra parasti tiek gatavota no rūpīgi atlasītām plūmēm, kuras fermentē un destilē, lai saglabātu plūmju aromātu un raksturīgo ogu intensitāti. Šādas destilācijas tradīcijas ir labi pazīstamas Eiropā, kur augļu destilāti izceļ pašu augļu garšu un vērtību. 

Dvoretsky versija piedāvā sabalansētu plūmju profilu — ar izteiktu augļu aromātu un maigu raksturu, padarot to piemērotu gan baudīšanai tīrā veidā, gan izmantošanai kokteiļos. Produkts atspoguļo darītavas centienus saglabāt amatniecisku kvalitāti un dabiskas garšas.

Galvenās īpašības:

  • Plūmju bāzes amatnieciska tinktūra

  • Bagāts plūmju aromāts un garša

  • Tradicionāla destilācija ar kvalitatīvām izejvielām

  • Piemērota gan tīrai baudīšanai, gan kokteiļiem

Kā garšo un kā to izmantot

Plūmju destilāti un tinktūras parasti ir:

  • ar spēcīgu augļu aromātu un siltiem, bagātīgiem augļu toņiem, kas nāk no nogatavinātām plūmēm;

  • bieži tiek baudīti tīrā veidā, istabas temperatūrā, vai izmantojami kokteiļos, kur augļu profils var papildināt citus sastāvdaļas.


BIRZĪ  ir Latvijas amatniecības stiprais alkoholiskais dzēriens (apmēram 40 % alkohola), kas tapusi no bērzu sulas destilāta, bērzu sulas sīrupa, svaigas bērzu sulas un citām dabīgām sastāvdaļām, ko destilētājs tur noslēpumā. Katra pudele ir unikāla un ražota ļoti nelielā apjomā (aptuveni 1000 pudeles gadā), uzsverot tā ekskluzivitāti un amatniecisku raksturu. BIRZĪ veikals+1

Dzēriens bieži tiek saukts par bērzu sulas destilātu vai bērzu spirtu, taču tehniski tas ir vairāk nekā vienkāršs destilāts — tas satur arī bērzu sulas sīrupu, svaigo sulu un aromātiskas piedevas, kas veido bagātīgu, mazliet saldenu, siltu un dabiski raksturīgu garšas profilu. 

Raksturojums un īpašības

  • ❖ Izcelsme: Latvija, Smiltenes novads, Birzī zīmols.

  • ❖ Sastāvs: dabīgais bērzu sulas destilāts, bērzu sulas sīrups, svaiga bērzu sula un citi dabīgi aromātiskie elementi. 

  • ❖ Alkohola saturs: ~40 % vol.

  • ❖ Ražošana: nelielos apjomos un vienreiz gadā — tas padara produktu ekskluzīvu un unikālu. 

  • ❖ Garša: mazliet saldena, ar zemes, siltām un dabiski dabas aromātiskām notīm. 

Kā var izmantot / kā baudīt

✔️ Tīrā veidā — kā unikālu aperitīvu vai digestīvu.
✔️ Kokteiļos — var izmantot kā aromātisku komponentu craft vai rustic stila kokteiļos.

Iegādājies : https://www.kolekcijadzerieni.lv/veikals/item/latvija-raditi-dzerieni/birzi-stiprais-berzu-sulu-destilats/

Latvian-Sparkling-Wine-1.jpg

Atklāj Latvijā radītos vīnogu vīnus

Tēviņkalns un Līgatnes vīna darītava – pieejami veikalā Kolekcija Dzērieni

Latvijā pēdējos gados tapuši daudzi izcili dzērieni, un arī vīnogu vīns pamazām kļūst par daļu no Latvijas dzērienu stāsta. Veikalā Kolekcija Dzērieni ar lielu lepnumu piedāvājam vietējo vīndaru radītos vīnogu vīnus, kurus reti atradīsi lielveikalos vai citur Rīgā.

Iepazīstinām ar diviem īpašiem Latvijas vīna darītājiem:
Tēviņkalns un Līgatnes vīna darītava – abi ar savu unikālu pieeju vīnogu audzēšanai un vīna radīšanai mūsu klimatiskajos apstākļos.

🍷 Tēviņkalna vīns – vīnogas no Zemītes

Tēviņkalns ir neliela ģimenes vīna darītava Zemītes pusē (Tukuma novadā), kas sākotnēji kļuva pazīstama ar augļu un ogu vīniem. Taču viņi arī eksperimentē un ar lielu rūpību rada vīnogu vīnus, audzējot piemērotas šķirnes Latvijas klimatam.

  • Nelieli apjomi, roku darbs un dabīga fermentācija

  • Elegants stils, kur vīnos jūtams svaigums un skaidra augļu buķete

  • Pieejami tikai īpašos veikalos – Kolekcijā tie ir atrodami un nobaudāmi

Līgatnes vīna darītava – dabas garša un smilšakmens pagrabi

Līgatnes vīna darītava atrodas Gaujas Nacionālajā parkā, gleznainā vietā ar smilšakmens alām un mežu ieskautām vīnogu terasēm. Viņu pieeja ir dabīga, godājot vidi un vīna izcelsmi.

  • Pašu audzētas vīnogas no Latvijas laukiem

  • Ražošana notiek dabīgi, ar minimālu iejaukšanos

  • Vīni ar interesantu, piesātinātu raksturu – tie spēj pārsteigt pat pieredzējušu baudītāju

Kur tos atrast?

Visi šie vīni ir pieejami uz vietas veikalā Kolekcija Dzērieni, kur piedāvājam plašu Latvijas dzērienu klāstu, tostarp:

  • Vīnogu, augļu un ogu vīni

  • Džini, liķieri, rumi, degvīni, akvaviti

  • Dzirkstošie medus dzērieni, limonādes un sīrupi

🛒 Adrese: Tērbatas iela 42/44, Rīga (ieeja no Ģertrūdes ielas)

Nāc ciemos – nobaudi un izvēlies

Veikalā pieejama degustāciju zona, kur iespējams:

  • Nobaudīt Latvijas vīnus pirms iegādes

  • Uzzināt vairāk par ražotājiem un stāstiem aiz katra dzēriena

  • Saņemt ieteikumus un iegādāties autentiskus dzērienus par labām cenām

Sazinies ar mums

📧 [email protected]
📞 +371 20122554 (zvani vai WhatsApp)

Kolekcija Dzērieni – vieta, kur Latvijas garšas satiekas ar stāstu un pieredzi. Nāc un atklāj Latvijā radītos vīnus pie mums!


Latvian Gin – Vietējais džins un degustācijas Rīgā

Latvijā tiek radīti izcili dzērieni, un džins ir viens no tiem. Mūsu valsts pēdējo gadu laikā ir kļuvusi par mājvietu daudziem nelieliem, radošiem dzērienu ražotājiem, kuri ar lielu rūpību, zināšanām un mīlestību veido unikālus Latvijas džinus. Tomēr daudzi no šiem produktiem nav pieejami lielveikalos vai tradicionālajos dzērienu tirgotājos – tāpēc tika radīts veikals Kolekcija.

Kolekcija – vieta, kur satiekas Latvijas dzērienu meistarība

Kolekcija ir dzērienu veikals Rīgas centrā, kas apvieno labākos Latvijā radītos dzērienus – īpaši koncentrējoties uz vietējiem džina ražotājiem. Mūsu mērķis ir atbalstīt Latvijas nelielos un neatkarīgos destilētājus, ļaujot gan vietējiem, gan ārvalstu apmeklētājiem iepazīt un nobaudīt to, ko Latvija spēj radīt augstākajā kvalitātē.

Pie mums atradīsiet vienīgo šāda veida vietējo džinu kolekciju Latvijā, kā arī rūpīgi atlasītus liķierus, rumu, destilātus, degvīnus, vīnus, akvavitu, limonādes un sīrupus – viss radīts Latvijā.

🔹 Distillers Republic (Rīga)

Viens no zināmākajiem Latvijas destilētājiem. Viņi piedāvā vairākus oriģinālus džinus:

  • Priedes pumpuru džins – svaigs, mežains raksturs

  • Melleņu–lavandas džins – ogains un ziedains

  • Rožu džins – smalks un aromātisks

  • Papildus – Distillers Republic ražo arī premium rumu

🔹 Hedonya Gin

Pieejami divi izcili varianti:

  • London Dry Gin – klasika ar elegantu rūgtumu un skaidru botānisko profilu

  • Zesty Berry Gin – ar ogu un citrusaugļu notīm, ideāls atsvaidzinošiem kokteiļiem

🔹 Obdo

Modernais ražotājs, kas piedāvā gan klasisko džinu, gan arī bezalkoholisko džinu – lieliska alternatīva tiem, kuri vēlas baudīt garšu bez alkohola.

🔹 Sabiles džins

Ražots no ābolu destilāta, pievienojot klasiskos botāniskos elementus – unikāls, pilnībā Latvijā audzēts un radīts džins.

🔹 Milestone Spirits

Piedāvā:

  • Navy Strength Gin – spēcīgs, izteiksmīgs džins ar lielu raksturu

  • Vanilla Gin – ar patīkamu vaniļas noti klasiskā garšas profilā

🔹 Dvoretsky Gin

Zālīšu notīm bagāts džins, kas izceļas ar savu smaržīgo, dabiski zaļo raksturu – piemērots gan kokteiļiem, gan baudīšanai tīrā veidā.

🔹 Tīrelis Gin

Viens no mazākajiem Latvijas džina ražotājiem, piedāvā London Dry stila džinu, kas papildināts ar ziemeļu dabas aromātiem. Īsts amatniecības piemērs.

Nāc nobaudīt vietējo džinu Rīgas centrā

Mēs piedāvājam iespēju nobaudīt šos Latvijas džinus uz vietas mūsu veikalā “Kolekcija”, kas atrodas Rīgas centrā – ērti pieejams gan vietējiem, gan tūristiem.

🔹 Vēlies atklāt labāko Latvian gin?
🔹 Meklē vietu, kur izbaudīt džina degustāciju Rīgā?
🔹 Interesē autentiski dzērieni, ko neatradīsi lielveikalā?

Apmeklē mūs!
Degustācija, profesionāli ieteikumi un vietējo ražotāju atbalsts – tas viss Tevi sagaida Kolekcijā.

📍 Veikals Kolekcija – Rīgas centrs
📲 Sazinies ar mums  [email protected] vai pieseko Instagram: @kolekcija.lv, lai uzzinātu par jaunumiem un degustācijām.


Latvian gin, džins Latvijā, vietējais džins, Rīgas džins, Latvian craft gin, gin tasting in Riga, where to buy gin in Latvia, local gin shop Riga


Ielikt grozā
Ielikt grozā
Ielikt grozā

Latvijā radīti dzērieni

Rūpīgi radīti, autentiski latvieši. Mūsu kolekcijā atradīsiet augstākās kvalitātes dzērienus, ko veido kaislīgi ražotāji, apvienojot vietējās izejvielas, tradīcijas un inovācijas katrā pudelē.

Kolekcija ir vienīgais veikals Latvijā, kas specializējas vietējo radīto dzērienu kolekcionēšanā un apkopošanā – sākot ar maziem ražotājiem, kā degvīni un amatniecības liķieri, līdz pat retām augļu brendijiem un vietējiem vīnogu vīniem. Mēs ar lepnumu piedāvājam neatkarīgos ražotājus, kuru produktus neatradīsiet lielveikalos, piedāvājot kvalitatīvus dzērienus ar patiesi unikālām garšām.

Pievienojies mums, lai izpētītu Latvijas amatniecisko dzērienu dažādību – un piedzīvo to savām acīm mūsu veikala degustācijās.

Veikala adrese: Kolekcija Dzērieni, Tērbatas iela 42/44, Rīgas centrs (ieeja no Gertrūdes ielas)

LATVIJĀ RADĪTI DZĒRIENI

Atklāj Latvijas stipro dzērienu pasauli – vietēji radīti degvīni, ārstniecības augu liķieri, augļu brendiji un pat vīni, kas ražoti no Latvijā audzētām vīnogām. Veikalā Kolekcija, kas atrodas Rīgas centrā, piedāvājam unikālu pieredzi tiem, kas vēlas izpētīt autentiskos latviešu alkoholiskos dzērienus.

Mēs esam vienīgais boutique veikals Latvijā, kas specializējas vietējo radīto stipro dzērienu kolekcionēšanā un apkopošanā. Mūsu plauktos atradīsiet amatniecības dzērienus no neatkarīgām Latvijas destilētavām, kurus neatradīsiet lielveikalos – ideāli piemēroti dāvanām, suvenīriem vai jūsu personīgajai degustācijai.

🥃 Mazo sēriju dzērieni
🍷 Latvijas vīni un augļu liķieri
🍯 Unikālas garšas: medus, ārstniecības augi, ogas un citas
🍸 Bezmaksas degustācijas pieejamas veikalā

Neatkarīgi no tā, vai meklējat pudeli līdzi vai vēlaties uzzināt vairāk par Latvijas dzērienu kultūru, mēs esam šeit, lai palīdzētu.

Apmeklējiet mūs Rīgas centrā – tikai 10 minūšu gājienā no Rīgas vecpilsētas.