Kolekcijadzerieni - Jaunumi

Lekcijas un degustācijas par Latvijā radītajiem dzērieniem

Thu, 22 Jan 2026 12:17:00 +0000

Kolekcija Dzērieni piedāvā unikālu iespēju gan mazām, gan lielākām grupām piedalīties izzinošā lekcijā un degustācijā, kas veltīta Latvijā radītiem dzērieniem.

Mēs esam vienīgais veikals Latvijā, kur vienuviet pieejams tik plašs Latvijā radītu dzērienu klāsts. Ar lepnumu pārstāvam vietējos ražotājus un uzskatām, ka Latvijas dzērieni ir unikāli, kvalitatīvi un starptautiski konkurētspējīgi.

Pasākuma norise

Degustācijas un lekcijas ilgums ir aptuveni 1 stunda. Tās laikā:

sniedzam īsāku ieskatu Latvijas dzērienu vēsturē un attīstībā,
prezentējam 6 dažādus Latvijā ražotus dzērienus,
pastāstām par to izcelsmi, ražotājiem un garšas niansēm,
degustējam 20–50 ml paraugus.

Degustācijā iekļauti:

Latvijā radīts vīnogu vīns,
liķieri un uzlējumi,
džins,
rums.

Dalības maksa

Dalības maksa ir atkarībā no grupas lieluma. Lūgums personiski sazināties.
Pēc pasākuma dalībniekiem tiek piedāvātas īpašas cenas produkcijai mūsu veikalā.

Atrašanās vieta

Kolekcija Dzērieni veikals atrodas pašā Vecrīgas sirdī, blakus Doma laukumam –
Jēkaba iela 3/5. Ļoti ērta lokācija gan vietējiem, gan tūristiem, un lieliska iespēja iepazīt un nodegustēt ko jaunu no Latvijas.

📞 +371 20122554
✉️ juris.kenins@speciality.lv

Droši sazinieties ar mums — ar prieku pielāgosim pasākumu Jūsu grupai.

Boatyard seminārs un degustācija

Sat, 20 Dec 2025 15:01:00 +0000

Aizvadījām lielisku vakaru Kolekcija Dzērieni veikala telpās, kur norisinājās Boatyard Gin seminārs un degustācija. Patīkamā un nepiespiestā atmosfērā bija iespēja ne tikai baudīt Boatyard džinus, bet arī uzzināt, kā mūsdienās – laikā, kad gandrīz katru dienu tiek radīts jauns džins – Boatyard ir izdevies izcelties un kļūt par pasaulē atzītu zīmolu.

Vakars bija piepildīts ar stāstiem par kvalitāti, pieeju destilācijai un niansēm, kas veido patiesi izcilu džinu. Paldies visiem klātesošajiem par lielisko atmosfēru – tieši šādi vakari apliecina, ka dzērieni ir ne tikai garša, bet arī pieredze.

Augļu Sake, kas vairāk, kā liķieris

Wed, 17 Dec 2025 13:24:00 +0000

Île Four Yuzu SakeÎle Four Yuzu Sake ir augstākās kvalitātes augļu sake, kurā apvienota izsmalcināta japāņu sake un yuzu – viens no Japānas vērtīgākajiem un aromātiskākajiem citrusaugļiem. Šis mūsdienīgais sake stils piedāvā lieliski sabalansētu garšas profilu ar maigu saldumu, izteiktu svaigumu, vieglu rūgtumu un dzīvīgu skābumu, padarot dzērienu vienlaikus atsvaidzinošu un niansētu.Yuzu ir reta japāņu citrusaugļu šķirne, kas izceļas ar intensīvu aromātu un daudzslāņainu garšu — tajā jūtamas citrona, mandarīna un greipfrūta notis. Pat neliels yuzu daudzums piešķir dzērienam izteiksmīgu raksturu, kas lieliski papildina sake tīro un maigo tekstūru.Šī augļu sake ir viegls, elegants un daudzpusīgs dzēriens, kas būs lieliska izvēle tiem, kuri vēlas atklāt ko jaunu ārpus klasiskajiem stiprajiem dzērieniem vai liķieriem. Pateicoties zemākam alkohola saturam un svaigajam citrusaugļu raksturam, Île Four Yuzu Sake ir ideāli piemērots gan kā aperitīvs, gan kokteiļu sastāvdaļa, kā arī baudāms tīrā veidā uz ledus.Starptautiski augstu novērtēts, Île Four Yuzu Sake ir saņēmis vairākas prestižas balvas, tostarp Japan Liqueur of the Year un zelta medaļas vadošajos stipro dzērienu konkursos, apliecinot tā kvalitāti un meistarību.Kā baudīt atdzesētu vai uz ledus kā atsvaidzinošu aperitīvuJaukt ar toniku vai dzirkstošo vīnu vieglam un elegantam dzērienamIzmantot kokteiļos, kuros svarīgs svaigs citrusaugļu līdzsvarsPiemērots cienītājiem, yuzu garšas piekritējiem, citrusaugļu dzērienu mīļotājiem, low-ABV kokteiļiem un nišas premium dzērieniem.

Piedzīvojums garšā – džina un dzērienu degustācijas veikalā "Kolekcija"

Fri, 18 Jul 2025 12:49:00 +0000

Vai vēlies ne tikai nobaudīt izcilus Latvijas dzērienus, bet arī piedzīvot tos? Veikalā "Kolekcija", pašā Rīgas centrā, mēs piedāvājam vairāk nekā vienkāršu degustāciju – tas ir ceļojums Latvijas dzērienu pasaulē, ko papildina draudzīga atmosfēra, stāsti par ražotājiem un pasaules līmeņa kokteiļi.

🔸 Privātās degustācijas

Organizējam privātas dzērienu degustācijas gan nelielām kompānijām, gan lielākām grupām. Tā ir iespēja:

Uzzināt vairāk par Latvijā radītajiem džiniem, liķieriem, vīniem un destilātiem
Nobaudīt plašu unikālu dzērienu kolekciju
Iegādāties iecienīto par izdevīgām cenām

Atpūtas zonā radām brīvu, mājīgu atmosfēru – ideāli draugu vakaram, komandas saliedēšanai vai vienkārši garšas piedzīvojumam.

🍸 Meistarklases, pasākumi un ballītes

Meklē ideālu vietu vecmeitu vai vecpuišu ballītei? Vai varbūt vēlies pārsteigt draugus ar radošu kokteiļu vakaru?

Mēs piedāvājam:

Kokteiļu meistarklases
Degustācijas vakarus ar dzērienu ekspertiem
Kokteiļu ballītes ar profesionāliem bārmeņiem
Iespēju rezervēt telpu savam privātajam pasākumam

🚐 Izbraukuma degustācijas

Ja plāno privātu vai korporatīvu pasākumu citur, mēs varam atbraukt pie jums! Organizējam izbraukuma degustācijas un meistarklases visā Latvijā.

📞 Rezervē savu garšas piedzīvojumu

Lai vienotos par degustācijas datumu vai izveidotu unikālu pasākumu, sazinies personīgi ar:

Juris Kenins
📩 juris.kenins@speciality.lv
📞 +371 20122554 (zvani vai raksti WhatsApp)

👉 Seko mums arī Instagram @kolekcija_dzerieni un iedvesmojies ar mūsu dzērienu pasaules stāstiem.

🚐 Izbraukuma degustācijas

Ja plāno privātu vai korporatīvu pasākumu citur, mēs varam atbraukt pie jums! Organizējam izbraukuma degustācijas un meistarklases visā Latvijā.

📞 Rezervē savu garšas piedzīvojumu

Lai vienotos par degustācijas datumu vai izveidotu unikālu pasākumu, sazinies personīgi ar:

Juris Kenins
📩 juris.kenins@speciality.lv
📞 +371 20122554 (zvani vai raksti WhatsApp)

👉 Seko mums arī Instagram @kolekcija_dzerieni un iedvesmojies ar mūsu dzērienu pasaules stāstiem.

Distillers Republic Dry As Nun džins – unikāls vietējais Latvijas džins no Rīgas

Wed, 16 Jul 2025 13:42:00 +0000

Distillers Republic ir viens no vadošajiem Latvijas dzērienu ražotājiem, kas specializējas augstas kvalitātes rokdarbu destilātu izstrādē. Viņu vietējais džins Dry As Nun ir īsts Latvijas lepnums, radīts Rīgas sirdī.

Šis London Dry stila džins apvieno tīru un spēcīgu raksturu ar unikālām botāniskām niansēm, atspoguļojot Latvijas dabu un vietējo amatniecību. Dry As Nun ir viens no labākajiem vietējiem Latvijas džiniem, kas lieliski iederas gan kokteiļos, gan baudīšanai tīrā veidā.

Rīga, kā pilsēta ar bagātu vēsturi un dzīvīgu kultūru, ir lieliska vieta, kur radīt izcilu vietējo džinu. Tūristiem, kuri meklē autentisku “local gin” pieredzi Latvijā, Dry As Nun ir lieliska izvēle.

BIRZĪ BALZAMS

Sat, 21 Jun 2025 09:08:00 +0000

BIRZĪ Balzams – unikāls bērzu eliksīrs

BIRZĪ Balzams ir ekskluzīvs, stiprs alkoholiskais dzēriens (40%), kas apvieno sevī Latvijas dabas spēku un meistaru izsmalcinātību. Atšķirībā no tradicionāli lielveikalā nopērkamajiem balzamiem, BIRZĪ Balzams ir radīts no īstām, dabīgām sastāvdaļām – svaigas bērzu sulas, bērzu sulas sīrupa, bērzu sulas degvīna un citām slepenām sastāvdaļām, kas tiek rūpīgi glabātas meistara noslēpumā.

Katra pudele ir kā mazs mākslas darbs – oriģinālas formas 0.5l stikla pudele, ieslēpta aromātiskās bērza lapās un ievietota elegantā, brūnā kartona kārbā. Katrai no 1000 ikgadēji ražotajām pudelēm ir savs unikālais numurs, kas apliecina tās neatkārtojamību un autentiskumu.

BIRZĪ Balzams ir daudz vairāk nekā dzēriens – tā ir garšas pieredze, kas atklājas slānī pa slānim – ar zemes niansēm, bērza siltumu un patiesi dabas iedvesmotu raksturu.

Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme. Alkoholisku dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta. Alkoholiskos dzērienus nepiegādājam no pulksten 22.00 līdz 8.00.

Latvijā radīti stiprie alkoholiskie dzērieni un liķieri – vietējais lepnums un kvalitāte

Fri, 20 Jun 2025 17:10:00 +0000

Latvijas dzērienu pasaule pēdējos gados piedzīvo īstu uzplaukumu – arvien vairāk mazo ražotāju rada augstas kvalitātes stipros alkoholiskos dzērienus un liķierus, kas ne tikai iepriecina ar garšu, bet arī atspoguļo mūsu dabas un tradīciju bagātību.

Ja meklējat Latvijā radītus dzērienus, mūsu sortimentā atradīsiet plašu klāstu ar vietējiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem un liķieriem, kas ir lieliski gan dāvanām, gan baudīšanai īpašos brīžos.

Starp populārākajiem ražotājiem jāizceļ:

Līgatnes Vīna Darītava – papildus vīniem rada arī augļu destilātus un smalkus liķierus ar Latvijas ogu raksturu.
Liķiera Fabrika – slavena ar saviem izmeklētajiem liķieriem, tostarp rabarberu, upeņu un avenāju liķieriem.
Birzī – inovatori dzērienu jomā, radot destilātus no bērzu sulas un unikālo Birzī Balzamu.
Obdo – piedāvā augstākās kvalitātes dzērienus no Latvijā audzētiem augļiem un ogām.
Distillers Republic – drosmīgi, laikmetīgi džini ar Latvijai raksturīgām sastāvdaļām, piemēram, priežu pumpuriem un lavandu.
Tēviņkalna vīna darītava – eksperimentāli un autentiski dzērieni no pašu audzētiem produktiem.

Latvijas stiprie dzērieni ir ne tikai gardi, bet arī stāsts par amatniecību, tradīcijām un inovācijām.

Mūsu veikalā iespējams iegādāties šos dzērienus gan uz vietas, gan internetā ar piegādi visā Latvijā.

Kokteiļu meistarklases Taviem svētkiem!

Mon, 09 Jun 2025 17:14:00 +0000

🎉 Kokteiļu meistarklases Taviem svētkiem! 🍸

Kāzām | Vecmeitu ballītēm | Vecpuišu ballītēm

Vai meklē ko īpašu saviem svētkiem? Mēs piedāvājam aizraujošas kokteiļu meistarklases, kas pārvērš Tavu ballīti par neaizmirstamu piedzīvojumu!

👩‍🎤 Tu un Tavi draugi kļūsiet par bārmeņiem!

Kopā mācīsimies gatavot 2–3 kokteiļus, uzzināsim bārmeņu noslēpumus un, protams, daudz smiesimies un baudīsim dzērienus, ko paši radījuši.

🍹 Pilna servisa bāra pakalpojumi – bez raizēm!

Mēs parūpēsimies par visu:

– profesionālu bārmeni-instruktoru

– visu nepieciešamo aprīkojumu un sastāvdaļām

– bāra stūrīti, kas iederas jebkurā pasākumā

🎊 Personīgi pielāgots jūsu ballītei!

Neatkarīgi no tā, vai svinat viesu mājā, mežā vai pils pagalmā – mēs braucam līdzi un uzburam atmosfēru tieši jums.

📩 Sazinies un rezervē savu datumu jau šodien!

Lai Tavi svētki būtu garšas pilni un dzirkstoši!

Šīs vasaras dzēriens – Île Four Sake

Wed, 23 Apr 2025 09:08:00 +0000

Aizmirsti garlaicīgos dzērienus – šovasar izvēlies ko jaunu, vieglu un stilīgu!

Šovasar mēs aicinām tevi iepazīt Japānas garšas modernā un baudāmā veidā – ar Île Four augļu sake kolekciju. Vieglas tekstūras, smalkas garšas un absolūta baudīšana – šie dzērieni ir ideāli vasarai, vai tas būtu uz terases, piknikā vai kā oriģināls welcome drink.

Atklāj mūsu četrus vasaras favorītus:

Île Four Yuzu Sake
Izgatavots no Japānas citrusaugļa yuzu – atsvaidzinošs, ar viegli rūgtenu noti.
– Ideāli baudāms atdzesēts, ar ledu vai spritz kokteilī
– Mūsu ieteikums: Yuzu Spritz ar rozā dzirkstošo vīnu – eleganti un atspirdzinoši!

Île Four Momo Sake
Maigs un sulīgs persiku liķieris, kas patiks gan vīnu, gan prosecco cienītājiem.
– Brīnišķīgs kā aperitīvs vai desertu pavadījums
– Pievieno prosecco un piparmētru lapas – un tev ir Momo Bellini!

Île Four Ume Sake
Japānas plūmju (ume) sake ar maigi saldu un augļainu garšu.
– Dabisks saldums bez pārmērīgas salduma sajūtas
– Izcils ar ledu vai kā sastāvdaļa augļu kokteiļos

Île Four Ginger Sake
Asumiņš un svaigums vienā glāzē – ingvera sake pārsteigs gan klasiskā, gan eksperimentālā garšas meklētājus.
– Ideāli kokteiļos ar toniku vai citronu
– Rekomendējam: Ginger Mule – ar ingvera sake, laimu un dzirkstošo ūdeni

Japānas tradīcijas + mūsdienu vasaras vieglums = šīs sezonas must-try dzērieni!
Pieejami Kolekcijā – iegriezies pie mums un atrodi savu favorītu!

JAUNUMS! Kolekcija tagad Tērbatas ielā 42/44

Fri, 04 Apr 2025 17:58:00 +0000

Esam pārcēlušies! No šodienas mūs atradīsi Rīgas sirdī – Tērbatas ielā 42/44. Jaunā vieta, tas pats stāsts – izmeklēti stiprie dzērieni, šampanietis, vīns un unikāli zīmoli, kurus pārstāvam Baltijā.

Nāc ciemos iepazīt mūsu Boatyard džinus, R. JELÍNEK augļu destilātus, Île Four sakē kolekciju un citus dzērienus ar raksturu. Piedāvājam arī degustācijas un personalizētus ieteikumus gan ikdienai, gan svinībām.

🕰 Darba laiks:
Pirmd. 12:00–16:30
Otrd. 12:00-21:00
Trešd.-Sestd. 12:00-21:00
Svētd. Slēgts

📍 Tērbatas iela 42/44, Rīga – blakus Dzirnavu ielai, pretī Kebab Factory.

Kolekcija – dzērieni ar stāstu.